НА ГЛАВНУЮ О КОМПАНИИ ТУРЫ ГОСТЕВАЯ КНИГА


Общая информация:

Города:



Краткая информация

Одной из наиболее ярких и самобытных стран Северной Африки, именуемой в туристических справочниках «благоухающей невестой Магриба», является Тунис. Он впитал в себя культуру античного мира и Византии, ощутил глубокое влияние исламской цивилизации. На сегодняшний день это наиболее политически стабильное государство Арабского Запада, с довольно высоким уровнем политической культуры.

Мягкий средиземноморский климат, белоснежные песчаные пляжи, исторические достопримечательности античных времен, экзотический колорит мусульманского Востока, сочетающийся с современным комфортом, привлекают в Тунис ежегодно миллионы туристов, постоянно ощущающих благожелательное отношение местных жителей.

Тунисская республика — независимое суверенное государство с республиканской формой правления. Глава государства — президент. Согласно ныне действующей конституции, исполнительная власть в стране принадлежит президенту, перед которым несет ответственность правительство, а законодательная — однопалатному Национальному собранию. Президент является также верховным главнокомандующим вооруженными силами. Столица страны — город Тунис. Территория страны разделена на 23 гувернората (вилайета), управляемых губернаторами (вали), которых назначает президент.

Население Туниса (9,3 млн. человек) однородно в национальном отношении, подавляющее его большинство — тунисцы арабо–берберского происхождения. Этническую основу нации составили берберы, которые примерно к XV веку были почти полностью арабизированы. К этому времени окончательно исчез латинский язык (Тунис — бывшая римская провинция), и лишь в немногих местах сохранились берберские наречия. В настоящее время берберский язык употребляют лишь жители острова Джерба и деревушек, запрятанных в горах Ксур, а также районов на крайнем юге страны — всего 1% населения.

Официальным языком страны является арабский; широко употребляется также французский. В школьной системе сохраняется принцип двуязычия. Преподавание полностью на арабском языке ведется лишь в первых двух классах. Газеты издаются как на арабском, так и на французском и итальянском языках.

Согласно конституции, государственной религией является ислам. Конституция вместе с тем гарантирует свободу совести и свободное отправление всех религиозных культов. В стране запрещена полигамия, мужчины и женщины имеют равные юридические права.

По условиям жизни и бытовому укладу, материальной культуре население страны традиционно разделено на две большие группы: горожан и сельских жителей, с одной стороны, и бедуинов–кочевников — с другой.

В отличие от традиционной арабской кухни, изобилующей различного рода острыми приправами, тунисская кухня больше приближается к европейской. Тунисцы — сторонники еды в натуральном виде. Единственное исключение составляет кебаб (мясное блюдо). Как и во всех странах Магриба, особой популярностью пользуется кускус — блюдо типа плова на основе проса. Особо деликатесным считается кускус, изготовленный с кальмарами. Вообще к рыбе и морепродуктам тунисцы относятся к гораздо большим почтением, нежели к мясу, они и стоят дороже. В рыбных лавках встречаются тунец, сардины, скумбрия, угорь, креветки. В качестве деликатеса употребляется мясо осьминога и морских каракатиц.

Мусульманская этика предусматривает некоторые непреложные правила и манеры, относящиеся к трапезе. Так, запрещается есть стоя или на ходу, или смотреть в лицо человека, занятого едой. Тунисцы, как и все мусульмане, не едят свинину. Известно также, что мусульмане не употребляют вина, что запрещено Кораном, но в Тунисе к спиртному относятся намного спокойнее, чем в странах ортодоксального ислама. Сам Тунис производит сухие и столовые вина, несколько сортов пива, магазины изобилуют большим выбором напитков, в том числе импортных. Цена на крепкие напитки очень высока (бутылка виски, например, стоит более 30 долларов).

В Тунисе много государственных и религиозных праздников. Государственные праздники и памятные даты: 1 января — Новый год по григорианскому календарю; 20 марта — День провозглашения независимости; 21 марта — Праздник молодежи; 9 апреля — День памяти жертв; 1 мая — Праздник труда; 25 июля — День провозглашения Республики (1957); 13 августа — Женский праздник и др. Отмечают тунисцы и религиозные праздники — Рас аль-ам — мусульманский Новый год; День рождения пророка Мухаммеда; праздник Вознесения (Миарадж); Ид ас-с егир; Ид аль-кебир. Ежегодные даты религиозных праздников сдвигаются, о чем великий муфтий Туниса заблаговременно информирует население.


НАВЕРХ